Lieliski pavadīta nedēļas nogale. Sestdien novadīju savus pirmos pašas organizētos bērnu ēdienu gatavošans kursus mammām, bet svētdien, kopā ar Lauru no Viens + viens, sagaidījām mazos gardēžus uz viņiem veltītajām vēlajām brokastīm Mežaparkā. Ierasto #foodiesbrunchlv sastāvu papildinājām ar citām mammām un bērniem, kā arī dažiem tētiem.
Lasīt vairāk
Artūrs Taškāns ir grauzdētavas – kafijas veikala – restorāna Rocket Bean Roastery, Miera ielā, šefpavārs. Nešaubīgi talantīgs pavārs ar īpašu rokrakstu virtuvē. Viena no tām lietām, ar ko Artūrs ir atpazīstams, ir viņa radītās ēdienkartes – tajās ir īsi un kodolīgi nosaukumi bez gariem ēdienu aprakstiem. Man ļoti patīk un esmu novērojusi, ka šī tendence sāk parādīties arī citos restorānos.
Lasīt vairāk
Šī atziņa nav jauna un es pati to esmu jau vairākkārtīgi dzirdējusi un pat mazliet papētijusi. Ikdienā gan parāk bieži par to neaizdomājos, jo vairāk skatos uz produktu daudzveidību kā tādu nevis krāsu dažādību.
Lasīt vairāk
Esmu laimīga ikreiz, kad kāds pavārs atsaucas manam aicinājumam dalīties ar savu recepti. Reizēm tas, ko Grēta ēd restorānā ir tik garšīgs, ka man gribas to pagatavot mājās un par to pastāstīt visiem lasītājiem.
Lasīt vairāk
Pēdējās dienās man vairākkārtīgi ir uzdots jautājums, kādas garšvielas lietoju, gatavojot Grētai maltītes. Teikšu uzreiz – neesmu liels garšvielu guru, pati nekādus īpašos garšvielu maisījumus mājās negatavoju un visvairāk cienu īsta ēdiena dabīgo garšu.
Lasīt vairāk
Jauna mēneša, jau pavasara mēneša, pirmo dienu pavadīju Jogas istabā Rīgā, kur notika mini lekcija par svaigēdāju pieniem – sēklu un riekstu. Tā kā Grēta vēl arvien dzīvo eksperimenta periodā, kad nelieto govs piena produktus, tad man gribējās uzzināt vairāk par riekstu un sēklu pieniem, kā arī gribējās redzēt dzīvē kā tos taisa.
Lasīt vairāk
Grētai ir tā lielā laime svinēt vārda dienu divas reizes gadā! Dabiski ir sanācis, ka Toeodoras svinam kopā ar radiniekiem, bet vārdiņam Grēta par godu tika rīkota īsta bērnu ballīte.
Lasīt vairāk
Jaunais gads ir sācies. Ar šodienu, jo brīvdienas neskaitās.
Lasīt vairāk
Nebija tā plānots, bet tā nu sanāca, ka mazliet no mums ir šī mēneša Mans Mazais žurnālā, kā arī žurnālā Ievas Māja.
Lasīt vairāk
Nav nekāds noslēpums, ka gatavie nopērkamie ogu un augļu jogurti patiesībā nav tik veselīgi kā to apgalvo košās reklāmas TV un glancētajos preses izdevumos. Izņēmums varētu būt ekoloģiskie jogurti, bet tā – jogurti pilni ar E vielām, stabilizētājiem, pārpārēm cukura un dažādu citu nevajadzīgu lietu.
Lasīt vairāk
4314
0
