Viens lielisks ēdiens, ļoti garšīgs, viegli pagatavojams un ātri apēdams. Vislabāk tas garšo, ja tiek cepts vakarā, bet ēsts nākamajā rītā vai pusdienās. Tieši šobrīd cīnos ar sevi – apēst visu viena vai pataupīt kādu gabaliņu mā
Lasīt vairāk
Šī nav pirmā dārzeņu plācenīšu recepte blogā un visdrīzāk nebūs pēdējā, jo versijas var būt ļoti daudz.
Lasīt vairāk
Man jau sāk palikt kauns likt receptes, kur pirmie vārdi ir “ātri pagatavojama”. Bet šī tiešām arī ir ātri pagatavojama zupa un īstenībā nemaz nekaunos gatavot “ātri gatavojamās” maltītes.
Lasīt vairāk
Sveiciens visiem veģetāriešiem un arī vegāniem. Šodien Grēta pievienojas jūsu pulciņam. Pusdienās viņa ēda prosu, kurai pievienots sablenderēts pakčojs, ar burkāniem un cukini.
Lasīt vairāk
Kaut Grēta vairs nav bēbis, šad tad viņai gatavoju biezeņus. Man pašai, pirmkārt, garšo dažādi biezeņi, tādēļ nebaidos tos dot ne meitai, ne vīram.
Lasīt vairāk
Dārzeņu plāceņi ir ļoti laba alternatīva klasiskajām kartupeļu pankūkām. Šādā veidā diezgan viegli mazajam ēdājam var iedot arī tos dārzeņu, ko citā reizē nekādi neizdodas.
Lasīt vairāk
Katru reizi, kad skatos kā mans bērns kāru (vai reizēm mazāk kāru) muti ēd to, ko viņai piedāvā, es priecājos, ka viņa nav kā mamma bērnībā!
Lasīt vairāk
Ja piemājas eko veikalā ir pieejama labā maltā liellopu vai jaunlopa gaļa, tad pērku to un gatavoju mums maltās gaļas mērci (vai lazanju). Šoreiz mērci pagatavoju ar mandeļu kulinārijas krēmu saldā krējuma vietā.
Lasīt vairāk
Jūtos pagodināta, ka esmu uzaicināta piedalīties kampaņas Bioloģiski (www.bioloģiski.lv)* rīkotajā Bioloģiskās zupas izaicinājumā. Patiesībā, piedāvājums nāca tieši laikā, jo biju nolēmusi beidzot blogā ielikt Grētas mīļākās zupas (un ēdiena vispār) – biešu zupas – recepti.
Lasīt vairāk
Vitamīnu deva vienai mazai jaunkundzei, kura saķērusi iesnas. Kautgan svaigās sulas cenšos dot diezgan regulāri. Tas ir arī lielisks veids, kā mazajam dabūt iekšā tos augļus vai dārzeņus (vai zaļumus), ko viņš ne visai mīl ēst svaigā veidā. Grētai,piemēram, svaigus spinātus īsti nepatīk ēst. Savukārt, spināti sulā tiek izdzerti pat nepiedomājot.
Lasīt vairāk
Šīs nedēļas ģimenes vakariņu idejām kā pamatu esmu izvēlējusies Hestona Blūmentāla grāmatu. Vienkāršas un gardas receptes. Ļoti patīk šī grāmata. Vairāk par to šeit.
Lasīt vairāk
Rīsus kautkā diezgan velu ļāvu atklāt Grētai! Pat nezinu kāpēc. Toties, kopš Grēta tos atklājusi, gatavoju diezgan bieži, jo viņai, izrādās, ļoti garšo.
Lasīt vairāk
Augot lielākai, Grētai gaume ik pa laikam mainās un ir tādas lietas, ko agrāk ēda ļoti labprāt, bet šobrīd mazāk un otrādi. Ja bietes jau no sākuma ir dārzeņi, kurus viņa ir gatava ēst kaut katru dienu jebkādā veidā (arī tīru sulu dzer), tad burkāni viņas mīlestību iekaroja tikai nesen. Ja agrāk ar “gariem zobiem” ēda, tad tagad kā pirmos apēdis.
Lasīt vairāk
Šodien mūsu rajonā (manā un Grētas – Klusais Rīgas centrs) ir atvērts jauns veikals/kafejnīca – ekoloģiski tīri dārzeņi, augļi no Francijas; uz vietas cepta garšīga maize; veselīgo un labo vistu olas; garšīgi uz vietas un līdzi ņemami salāti (neiztēlojieties tos, ko redzat lielveikalos – tur ir pilnīgi kas cits); kūkas un saldumi; olīveļļa, pasta un saldumi no Itālijas.
Lasīt vairāk
4210
1