Es neesmu liels pastas ēdienu mīļotājs. Ja jāizvēlas, tad vislabāk ravioli vai lazanja. Grētas tētim gan ļoti garšo dažādi pastas ēdieni. Grētai pašai garšo, bet ne pārāk bieži (kas nav slikti patiesībā).
Lasīt vairāk
Ja gribi savādāku lazanju, pagatavo pildītus rullīšus no svaigajām lazanjas plāksnēm. Principā, sanāk tas pats, kas "cannelloni". Kaneloni ir kā lieli pastas rullīši, ko piepilda, liek cepamtraukā un pārkaisa ar sieru (vai pārlej ar mērci) un cep krāsnī.
Lasīt vairāk
Patiesībā, šo var uzskatīt gan par biezzupu, gan par biezu mērci, piemēram, pastas ēdieniem. Pagatavošana ir ļoti vienkārša un gala rezultāts ir garšīgs, ja vien garšo ziedkāposti. Grētai brokoļi un ziedkāposti nekad nav īsti garšojuši un viņa pret šo biezeni izturējās rezervēti, bet, pārējiem gan garšoja. Īpaši labi šis biezenis, manuprāt, garšo ar zivtiņu vai jūras veltēm.
Lasīt vairāk
Lai sarīkotu ātru ballīti gan bērniem, gan pieaugušajiem, nevajag neko daudz. Vajag tikai, lai kāds piemin labu ēdienu, ko visi gribētu nogaršot. Šoreiz tā mums sanāca ar lašu burgeriem. Atzīšos, šī bija viena no ļoti retajām reizēm, kad es pati ēdu lasi, bet tas bija garšīgs un nemaz negaršoja pēc laša.
Lasīt vairāk
No rīta pamostoties, Grēta prasīja [bēšu zups] jeb biešu zupu. Pusdienās apsolīju bietes, bet zupu nepaguvu uzvārīt, jo aizsēdējāmies pludmalē. Tādēļ pusdienās bija jaunie kartupelīši, cepti kokosriekstu eļļā, ar biešu mērci.
Lasīt vairāk
Šo zaļumu mērci pagatavoju kā uzkodu pie maizītes. Var lietot rupjmaizi, saldskābo maizi vai jebkādus sausiņus. Tāpat šī mērce der arī pie dārzeņiem un citiem ēdieniem.
Lasīt vairāk
Reiz jau rakstīju, ka skolas dienu maltīšu viens no galvenajiem priekšnosacījumiem ir ātra pagatavošana. Šis ēdiens lieliski iederas šajā kategorijā.
Lasīt vairāk
Ašā ideja un tikpat ātra realizācija brīdī, kad jāizdomā, ko dot kā piedevu dārzeņu plāceņiem.
Lasīt vairāk
Tīri tehniski Crêpes Suzette ir klasiska recepte no Francijas – plānās pankūkas pirms pasniegšanas tiek apceptas apelsīnu karamelē un apsvilinātas ar Grand Marnier alkaholu (patiesībā apelsīnu mērce tiek papildināta ar alkoholu un tai pielaista uguns).
Lasīt vairāk
Mums ģimenē visiem garšo sīpoli un tos lietojam bieži. Vakar mājās tika gatavots jaunlopa steiks ar salātiem un tā vien prasījās kāda vienkārša, bet garda piedeva. Tapa sīpolu ievārījums.
Lasīt vairāk
3309
1
